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식당 만날 KAI
2021 년 3 월 19 일 (금요일) 식당을 리뉴얼 오픈!
식당 會 KAI 자 ~ 쌀 술 무렵 ~
- 2021 년 3 월 19 일 (금요일), 메인 다이닝가 리뉴얼 오픈했습니다!
새롭게 리뉴얼 오픈 한 「다이닝 사회 -KAI- ~ 쌀 술 무렵 ~ 아이즈'미'와 '술'을 컨셉으로, 아이즈 토 산술과 맛있는 요리를 즐길 수있는 아늑한 공간을 연출했습니다.
2 명 전용 창가 카운터 석과 벤치 소파 석, 반 개인 실 좌석 등 다양한 여행 스타일에 따라 좌석을 제공 할 수있게되었습니다.
모든 고객에게 휴식 공간을 제공 할 수 있도록 앞으로도 직원 일동 힘써 나가겠습니다.
방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
아이즈"쌀"과 "술"이 테마
- 새로운 식당은 아이즈"쌀"과 "술"을 테마로하고 있습니다.
- 쌀
우리가 전하고 싶은 아이즈 것을 먼저 하나는 아이즈 쌀 맛이 있습니다.
사방에서 맑은 물이 흘러아이즈 분지 생산되는 쌀은 식사의 맛을 돋보이게 해주고, 정말 맛있습니다.
쿠츠로기쥬쿠 창업 당시부터 변하지 않는 열정으로 새로운 식당에서도 물론 메인에かがげる테마 중 하나입니다.
北会津 지역에서 잡힌 당관이 자신을 가지고 국물있는 쌀만을 사용하고 있습니다.
쌀 열정, 현미 · 백미와 다른 정미 상태 아이즈 쌀 준비하고 있습니다. - 술 무렵
아이즈 일본주 맛있어요. (아마 일본에서 가장 맛있습니다)
있다면 아이즈 술은 아이즈 와서 마셔 달라는 것도 있습니다.
역시 그 땅에서 그 토지의 음식을 먹고, 그 토지의 술을 마시는 너무 사치라고하지 않을까라고 생각하고 있습니다.
그래서 쿠츠로기쥬쿠 「음식」에 대해 계속 고집하고 있는지 또이 술입니다.
아이즈 술이 맛있게 마실 요리를 준비하여 언제 방문 하셔도 마음껏 일본주 즐길 수 있도록 항상 30 종류의 술을 갖추고 기다리고 있습니다.
예약은 이쪽에서
- 아래 링크에서 예약하실 수 있습니다.
※새로운 식당은 2 인 이용을 중심으로 한 장소입니다.
(식당 지정은 할 수 없습니다.이해해 주시기 바랍니다)
간판을 붓글씨로 이름 입력
직원 총출동으로 개조했습니다.
- 2021 년 겨울, 10 도부 현에 비상 사태 선언 이후 객실을 중심으로 개조와 리뉴얼을 진행했습니다.
그리고 3 월은 신타키 메인 식당 인 유센 개장하게되었습니다.
유센 10 년 이상 신타키 메인 다이닝로 활약 해 많은 고객에게 이쪽의 회장에서 식사를 즐기는 걸로 받았습니다.
우리 직원으로도 기억에 남는 장소이지만, 또한 새로운 무대에 도전 해 나가기위한 이번 대 개조를 결정했습니다.
쿠츠로기쥬쿠 매년 비수기는 평소에는 접객 등 다른 업무에 붙어있는 직원도 개조에 종사합니다.
이번에도 디자인과 컨셉 단계에서 본 시설의 직원으로 진행했습니다.
새로운 장소에서 여러분을 만나기를 기대하고 있습니다.