【ビュッフェ料理】ミニソースかつ丼☆会津のB級グルメといえばこれ！


8/8/より姉妹館千代滝でスタート！！する、ビュッフェの料理のご紹介です♪

ミニソースかつ丼
会津のかつ丼といえば…、ソースかつ丼です！ご飯の上にキャベツを敷き詰め、甘めの特性ソースにからめたカツをドン！とのせる。
会津若松市内にはソースかつ丼のお店がひしめき、それぞれこだわりの丼を提供しています。

一般的にはカツ丼といえば煮込みカツ丼ですが、会津では逆になかなか見つけられないくらいにソースカツ丼が人気です。戦後からの歴史があるとされ、お昼ご飯の選択肢の一つとして日常的に食べています。

こだわりポイント
会津のソースかつ丼は丼から溢れんばかりのカツをのせるのが特徴です。しかし、ビュッフェではそれ一杯でお腹いっぱいになってしまいます。
なので、ミニソースかつ丼でご用意します！

職員一同、昔から慣れ親しんでいるソースかつ丼。ぜひ、お楽しみに！

8月8日より千代滝でビュッフェスタート！
2019年8月8日より千代滝で「創作会津郷土料理」のビュッフェがスタートします！
じゃらんアワード2018 夕食部門 で東北第一位になった千代滝の夕食がビュッフェになります。ぜひ、ご予約お待ちしております。