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料理

有關美食的信息

享用晚餐和早餐,會會津丰富的口味。

烹飪是酒店之一。在對會津的材料·時令食材充滿熱情的同時,我們以現代風格提供會津的當地美食,以滿足眾多顧客的需求。

我們希望您享受當地會會津目前的飲食文化,我們將按照這樣的想法製作每件商品一件。
例如,在晚餐時間,我們在夏季的會津地面蔬菜沙拉中加入蘆筍。會津 會津蘆筍種植的歷史已經有50年左右的歷史,但它絕不是傳統的成分,但現在會會津作為蘆筍的大型生產區而聞名全國,它的味道在整個過程中廣為人知。這個國家。
同時,這是一個典型的會會津地方美食,在家裡吃的機會很多, Koduyu也是一個了解會會津飲食文化不可或缺的菜會津 在內陸盆地會會津,海鮮主要是乾物質。Koduyu取入的扇貝的乾物質收肌的肉湯,是湯燉材料如芋頭和胡蘿蔔會津。會津一道你可以感受到會會津氣候的菜。

說會會津是味道濃郁的米飯。
會津,你可以看到到處都是稻田。盆地的會會津從周圍的群山中淹沒了豐富的水,冬天的雪積累了土地。早上和晚上的溫度差異,四季的季節漸變,這些條件使會會津成為一片稻田,並將其作為豐富的飲食文化午餐。

有關“晚餐”和“早餐”的信息

  • 【晩餐】創意會津鄉土料理膳

    這是我們酒店的標準菜餚。
    使用當地時令食材烹製會津當地美食。

    ※“腐竹和馬生魚片”是基本生魚片。
    ※菜餚的內容因季節而異。

    【會津產越光米】
    除了傳統的製米,肥沃的土地和優質的水外,會會津水稻在溫差較大的大盆地的氣候中生長。“我想讓你享受最好的米飯。從這樣的想法,我們正在從會會津產越光米準備最高品質的Kashihikari。

    【為連續的客人提供菜餚】
    在連續住宿的情況下,如果沒有指定,我們將從第一天開始準備不同菜單的菜餚。如果您想要兩天相同的菜,請提前聯繫。我們會根據客戶的要求準備。
  • 【晩餐】客房送餐方案

    這是該設施的一項受歡迎的方案,您可以在自己的房間或私人房間裡享用“晚餐”。
    在溫泉旅館度過的私人時光,請度過輕鬆的時光。
  • 【晚餐】兒童午餐(以日式套餐為例)

    這是選擇日式套餐晚餐方案時,為小學以下兒童準備的兒童餐式晚餐範例。

    【晚餐】兒童午餐(選單範例)
    燉牛肉漢堡牛排、千層蛋捲飯、炸雞配磨碎的白蘿蔔和柚子醋、蒸蛋奶凍、沙拉、迷你烏龍麵、三樣甜點拼盤、味噌湯、米飯等。

    ※內容可能會根據季節、可用食材以及您選擇的方案而有所不同。
  • 【晚餐】一個姊妹館千代瀑布提供自助餐(步行 6 分鐘:坡度陡峭)。

    我們還提供包含在姊妹館「Kutsurogi-yado Chiyotaki」享用當地美食自助晚餐的方案,從我們的新瀧步行 6 分鐘(坡度很陡)即可到達。


    【姊妹館:千代瀧創意會津地區料理自助餐】
    為了讓您充分享受會津的食材和時令食材,我們提出的會津地區料理是「過去與現在相遇的會津地區料理」。
    我們不僅會提供傳統菜餚,還會提供我們認為如今在會津真正美味的菜餚。
    例如,會津自古以來就是連接東北、關東和北陸地區的重要交通樞紐,各種食物和文化都經由此傳播。
    即使現在,會津仍然湧現出新的飲食文化,有些菜餚也只有在物流發展的幫助下才能享用。
    請盡情享用我們以對會津的無比熱情為您呈現的「會津地區特色美食」。

    ※請注意,由於團體預訂、姊妹館關閉或季節性原因,我們可能無法滿足您的某些日期要求。
    ※這是一家以日式料理為主的自助餐廳。我們不提供包含日式、西式和中式菜餚的菜單。
    ※用餐地點將由該機構自行決定。
  • 【早餐】手工製作的自助餐以當地風味為主

    早餐是以會會津為中心的自製自助餐。
    酒店供應健康美味的早餐,幫助您開始美好的一天。

    早餐主要以米飯和味噌湯為主,供應各種小菜,我們想像一下質樸的豪華鄉村早餐。
    新鮮出爐的蓬鬆卷蛋,塞滿了燉愛,手工製作的豆腐....請盡情享用30多種精心挑選的配菜。

    當然,賴斯會津產越光米 會津產越光米 會津產越光米。除了白米飯外,還準備了糙米和粥。
    請享用充滿會會津美味的自助早餐,開始新的一天。

    ※早餐服務時間
     7:30至9:20(9:30 關門)

     ※營業時間可能會因各種情況而改變。
     ※請瞭解,若超過上菜時間,將視為放棄,不再提供餐點。
  • 【會津的地方酒】總是庫存超過30種

    會津若松市是一個著名的酒,在該市有15個釀酒商。
    有大約40家釀酒商,包括會會津地方,但這個數字約佔福島縣內啤酒廠的一半。
    在用餐中,您可以享受會會津的魅力“美味清酒”。
    我們一直在會會津地方等待30多種地方酒。

本機構的過敏管理政策

  • 【對於有食物過敏或不喜歡某些成分的顧客】

    為了確保我們的客人能夠安心用餐,我們會盡可能滿足客人的過敏要求。
    從 2026 年 4 月起,為了確保安全並維護我們的烹飪系統,我們將實施以下措施。

    請查看以下網址了解詳情。