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쿠츠로기쥬쿠, 신타키
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요리

요리 안내

저녁 식사도 아침 식사도 맛이 풍부한 아이즈 식재료를 즐길 수 있습니다.

당관의 하나 인 요리.아이즈 소재 계절의 소재에 열정하면서 많은 고객에게 만족하실 수 있도록, 아이즈 향토 요리를 현대적으로 편곡하여 제공하고 있습니다.

고객에게 현지 아이즈 지금의 식생활 문화를 즐겼 으면 그런 마음을 담아 일품 일품 만들어드립니다.
예를 들어 저녁 식사는 여름 시즌 아이즈 땅 야채 샐러드 아스파라거스를 국물하고 있습니다.아이즈 아스파라거스 재배의 역사는 50 년 정도 결코 전통적인 재료는 아니지만 현재 아이즈 아스파라거스의 일대 산지로서 그 맛의 장점은 전국에 널리 알려져 있습니다.
동시에 아이즈 대표적인 향토 요리이며, 현재에도 각 가정에서 먹는 기회가 많은 코즈유'도 아이즈 음식 문화를 알리기에 빼놓을 수없는 요리입니다. 내륙의 분지 인 아이즈 해산물은 건어물이 중심이었습니다.코즈유 건조 가리비의 패주로 국물을 잡고 토란과 당근 등의 아이즈 소재를 끓인 찌개입니다. 아이즈 문화를 느끼고 상세 요리가 있습니다.

그리고 아이즈 맛이 풍부한 쌀입니다.
아이즈 곳곳에서 논을 볼 수 있습니다.분지 인 아이즈 주위의 산에서 풍부한 물이 흘러 겨울 적설량이 땅을 적시고 있습니다.아침 저녁의 기온 차이 사계절마다 계절의 그라데이션 그러한 조건이 아이즈 쌀로 나아가 음식 문화 풍부한 토지로 양성하고있다.

「저녁 식사」와 「아침」의 안내

  • 【석식】창작 아이즈 향토요리 메뉴

    【석식】식당에서 창작 아이즈 향토요리 메뉴 준비.메뉴는 계절에 따라 변경 가능.
    당관의 표준적인 요리 밥상입니다.
    지역의 제철 재료를 이용한 창작 아이즈 향토 요리를 국물하고 있습니다.

    ※기본선의 생선회에 「유바와 말의 회」를 준비하고 있습니다.
    ※요리 내용은 계절에 따라 달라집니다.

    【아이즈산 고시히카리】
    전통의 벼농사 비옥 한 대지와 양질의 물뿐만 아니라 기온차 큰 분지의 기후 속에서 아이즈 쌀은 자란다."고객에게 최고의 식사를 즐겨 주셨으면."그런 생각에서 최고 품질의 아이즈산 고시히카리 준비하고 있습니다.

    【연속 손님을위한 숙박 요리】
    연속 숙박에서 이용시 특히 지정이없는 경우는 첫날과는 다른 식단 요리를 준비합니다.이틀 모두 같은 요리를 원하시는 경우에는 사전에 연락 주시기 바랍니다.고객의 희망대로의 내용으로 준비합니다.

  • 【석식】객실 제공 플랜

    【저녁 식사 제공 제공 플랜】저녁 식사를 객실에서 즐기실 플랜일자 한정.
    "저녁 식사"를 객실 또는 개인 실에서 즐길 수있는이 시설의 인기 플랜
    온천 여관에서 보내는 개인 시간 마음 ほぐれる 시간을 보내십시오.

  • 【석식】어린이 런치(일식 정식의 경우)

    【어린이 런치】쇠고기 스튜 햄버거, 밀피 유 오므라이스 등(일례)
    저녁 식사가 일식 정식 플랜 의 경우, 초등학생 이하의 어린이용의 키즈미르풍 저녁 식사의 일례입니다

    【석식】어린이 런치(메뉴 예)
    쇠고기 스튜 햄버거, 밀피 유 오므라이스, 닭고기 튀김 도매 폰즈 식초, 찻잔 찜, 샐러드, 미니 우동, 디저트 3 점 모듬, 된장국, 밥 등

    ※내용은 계절이나 구매 내용, 또한 플랜 에 따라 다를 수 있습니다.

  • 【석식】자매관 치요타키 (도보 6분：큐자카 아리)에서의 뷔페

    【자매관 · 치요타키 (도보 6분:큐자카 아리)에서의 창작 아이즈 향토 요리 뷔페】아이즈 물건과 계절 물건을 갖추었습니다.향토 요리 “코즈유”나 아이즈산 고시히카리, 뷔페에서는 빠뜨릴 수 없는 로스트 비프 등, 열정의 요리를 즐길 수 있습니다.
    당관 신타키 에서 도보 6분(큐자카 있음)의 자매관 「휴식 여관 치요 폭포」에서 저녁 식사의 향토 요리 뷔페를 즐길 수 있는 플랜 도 있습니다.


    【자매관:치요타키 에서 창작 아이즈 향토 요리 뷔페】
    아이즈 의 소재, 계절의 소재를 마음껏 즐길 수 있도록, 우리가 제안하는 아이즈 의 향토 요리는, 「지금과 옛날이 만나는 아이즈 의 향토 요리」입니다.
    전통 요리뿐만 아니라 지금 우리가 아이즈 에서 정말 맛있다고 생각하는 것을 제안합니다.
    예를 들어, 아이즈 는 옛날부터 도호쿠·칸토· 호쿠리쿠 지방을 연결하는 교통의 요충지에 있어, 다양한 식재료와 문화가 교류했습니다.
    지금도 아이즈 에서는 새로운 식사 문화가 태어나 물류가 발달한 지금이기 때문에 즐길 수 있는 요리가 있습니다.
    아이즈 에 열정을 계속했기 때문에 제안 할 수있는 "아이즈 의 향토 요리"를 즐기십시오.

    ※자매관 의 단체 전세나 휴관, 계절 등 이유에 의해 안내할 수 없는 날짜도 있습니다.
    ※일식을 중심으로 하는 뷔페입니다.일본식, 서양식, 중식 메뉴가 아닙니다.
    ※다이닝 회장은 본 시설에 맡깁니다.

  • 【조식】땅의 것을 중심으로 한 수제 뷔페

    【뷔페】맛있는 아이즈산 고시히카리, 구운이고 감기 계란 등 일식 중심 뷔페입니다.
    아침 식사는 아이즈 땅을 중심으로 한 수제 뷔페입니다.
    고객에게 최고의 하루를 시작하고 돕기 위해 건강하고 깊은 맛 넘치는 아침을 준비하고 있습니다.

    밥과 된장국을 중심으로 다양한 반찬을 즐길 수있는 아침 식사는 소박하면서도 고급스러운 시골의 아침 식사를 이미지하고 있습니다.
    구운 털이이고 감기 계란, 애정 듬뿍 조림, 수제 두부 ...엄선한 반찬은 모두 30 종류 이상의 마음껏 즐길 수 있습니다.

    밥은 물론, 아이즈산 고시히카리 백미 외에도 현미 죽을 준비하고 있습니다.
    아이즈 장점이 충분히 꽉 찬 아침 뷔페에서 새로운 하루를 시작하십시오.

    ※아침 식사 제공 시간
    　7:30~9:20(영업 종료 9:30)

    　※영업시간은 여러 사정으로 변경합니다.
    　※제공 시간이 지나면 권리 포기로 간주 식사를 제공 할 수 없으므로 이해해주십시오.

  • 【아이즈 토 산술】상시 30 종류 이상 보유

    【아이즈 토 산술】식당에서는 아이즈 토 산술을 상시 30 종류 이상을 준비하고 있습니다.
    아이즈 와카마쓰 시 시내에 15 물건 양조장을 안고있는 유명한 술 커녕입니다.
    아이즈 지방 포함하면 약 40 개의 양조장이 있는데, 그 수는 후쿠시마 현 내 양조장의 약 절반에 해당합니다.
    식당에서는 아이즈 매력이다 "맛있는 술"을 즐길 수 있습니다.
    아이즈 지방 향토 주를 상시 30 종류 이상 갖추고 기다리고 있습니다.

본 시설의 알레르기 대응 방침

  • 【음식 알레르기와 약한 재료가있는 고객에게】

    본 시설에서는 고객에게 안심하고 식사를 즐길 수 있도록 알레르기 대응을 가능한 범위에서 받고 있습니다.
    2026년 4월부터 안전성 확보 및 조리 체제 유지 관점에서 대응 내용은 아래와 같이 안내하겠습니다.

    자세한 내용은 다음 URL을 확인하십시오.